Fuente de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
Grasas saludables del aguacate: El aguacate proporciona grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir la inflamación.
Satisfactorio y saciante: Este desayuno keto es rico en proteínas y grasas saludables, lo que ayuda a mantener la saciedad y evitar los antojos a lo largo del día.
Bajo en carbohidratos: Esta receta es baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para una dieta keto o baja en carbohidratos.
Delicioso y fácil de preparar: Los huevos revueltos con aguacate y tocino crujiente es una combinación sabrosa y satisfactoria. Además, esta receta es rápida y fácil de hacer, perfecta para un desayuno nutritivo y delicioso.
Ingredientes:
4 huevos
1 aguacate maduro, cortado en rodajas
4 lonchas de tocino
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva o mantequilla para cocinar
Instrucciones:
Calienta una sartén a fuego medio y agrega las lonchas de tocino. Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Desmenuza el tocino crujiente y reserva.
En un tazón, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
En la misma sartén donde cocinaste el tocino, agrega un poco de aceite de oliva o mantequilla. Calienta a fuego medio.
Vierte los huevos batidos en la sartén y revuélvelos suavemente con una espátula hasta que estén cocidos pero aún jugosos.
Retira la sartén del fuego y coloca los huevos revueltos en un plato.
Agrega las rodajas de aguacate en la parte superior de los huevos revueltos.
Espolvorea el tocino crujiente desmenuzado sobre los huevos y el aguacate.
Rinde: 2 porciones
¡Disfruta de estos huevos revueltos con aguacate en rodajas y tocino crujiente como una opción saludable y deliciosa dentro de tu dieta keto!
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